沖縄ダイニング 道筆

料理人、道筆博氏のレストランである。
オープンキッチンの形式で道筆氏の”技”を見ながら食事を楽しむようになっている。6人用と10人用の個室も用意している。
ファサードの外壁には琉球石灰岩を用い、入口上の庇にはシーサーを置いた。店内の壁には琉球ガラスの皿を飾り、
裏から照明を当てて空間を華やかに彩った。